Curso online Repostería Creativa

150,00€

¿Te gusta la repostería creativa? ¿Quieres aprovechar para formarte como pastelera a tu ritmo y sin horarios? 👩‍🍳

Curso de repostería creativa, donde veremos bizcochos y rellenos, cupcakes, galletas decoradas, decoración en fondant.

5 módulos de formación para que elabores tu pack de cumpleaños; tarta decorada, cupcakes y galletas.

MÁS INFORMACIÓN

Curso de Repostería creativa. Compuesto de 5 clases, donde vemos los básicos de la repostería artística.

BIZCOCHOS Y RELLENOS
CUPCAKES
GALLETAS
MODELADO Y DECORACIÓN
DECORACIÓN TARTA FONDANT

Aprende la base de la repostería tanto en tartas, cupcakes, galletas y decoración. Conocerás todas las técnicas, recetas, tips y consejos para cada elaboración. Al finalizar la formación tendrás un completo pack de cumpleaños de tarta decorada, cupcakes y galletas. Todo elaborado por ti.

TEMARIO CURSO

BIZCOCHOS Y RELLENOS
- Teórico/practico bizcochos ligeros y pesados. Almíbar, jarabes y rellenos.
- Genovés de chocolate -Bizcocho ligero de almendra.
- Madeira de zanahoria y canela
CUPCAKES
- Teórico/practico elaboración de base, rellenos y decoración. Cupcakes de vainilla, Red Velvet, Hit Hat. Decoraciones variadas
GALLETAS
- Teórico/practico, elaboración galletas de mantequilla y decoración con glasa.
MODELADO Y DECORACIÓN
- Modelado en fondant, figuras básicas y decoración para la tarta.
DECORACIÓN TARTA FONDANT
- Montaje, rellenos, sellado de tarta. Forrado con fondant y decoración final del proyecto.

Las clases se emitieron en directo por zoom. Puedes ver la grabación y hacer las elaboraciones a la vez conmigo, o ver la clase, tomar notas y luego hacer las elaboraciones posteriormente. Las clases podrás verlas siempre que quieras, ya que estarán disponibles en la plataforma.

Dispones de un dossier por clase en PDF para descargarlo desde la plataforma. Desde la cual también puedes acceder a “mis tickets” para hacer consultas siempre que quieras.

Tienes acceso al curso para siempre*.

También podrás descargarte tu diploma al finalizar el curso, e incluyen actualizaciones futuras.