Abre tu obrador

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Tu mapa de ruta, tu kit de herramientas y tu compañera de viaje

Te hago el camino más fácil. Después de 10 años de experiencia con mi obrador de pastelería. Después de muchas pruebas y error. Puedo ayudarte a que tu camino y tu emprendimiento sea mucho más rápido y fácil. Y sobre todo ACOMPAÑADA.

MÁS INFORMACIÓN

6 Módulos
- Clases en vídeo en cada módulo, con explicación paso a paso.
Material descargable
- Dossier, plantillas editables, hojas de cálculo, etc.
Acceso ilimitado
- Tendrás acceso siempre* a los contenidos. 24/7
Zoom en directo
- Cada 15 días, en directo, para dudas y preguntas.
Consultas en directo y email
- Dudas y consultas en directo en los zoom o por email en la sección de tickets de la plataforma.
Actualizaciones incluidas
- Actualizaciones futuras incluidas.

TEMARIO CURSO

6 pilares fundamentales del emprendimiento repostero:

¿Qué? ¿Cómo?
- Qué modelo de negocio quiero montar y cuales son los básicos que necesito.
APPCC
- Análisis de pelígros y puntos de control crítico. Documentación exigida por sanidad.
¿Cómo poner precios?
- Cómo calcular tu sueldo, cáculo de costes fijos y variables, cálculo de PVP y presupuestos.
Gestión del obrador
- Cómo organizar los encargos, las tareas de obrador, procesos y gestión del negocio.
Comunicación
- Cómo comunicar con el cliente. Carta de productos y automatizaciones.
Marketing y publicidad
- Marketing en RRSS, blog, web y publicidad online y ofline.