Abre Tu Obrador de Repostería Creativa con el Método GOM

990,00€

¿Quieres abrir tu propio obrador de pastelería pero no sabes por dónde empezar?

Con “Abre tu obrador”, tendrás el mapa de ruta completo, herramientas prácticas y mi acompañamiento para guiarte en cada paso. Ahorra tiempo, evita errores costosos y emprende de manera más rápida y sencilla. ¡

Todo con el respaldo de mis más de 10 años de experiencia en el sector!

MÁS INFORMACIÓN

6 Módulos intensivos:
Cada módulo incluye clases en vídeo que te guían paso a paso, desde la planificación hasta la ejecución de tu obrador.
Material descargable completo:
Accede a dossieres, plantillas editables y hojas de cálculo que facilitarán tu organización y gestión del negocio.
Acceso ilimitado y flexible:
Podrás acceder a los contenidos cuando quieras, sin límites de tiempo. Están disponibles las 24 horas, los 7 días de la semana.
6 meses de acompañamiento en vivo:
Disfruta de 12 sesiones en directo por Zoom (una cada 15 días) durante los próximos 6 meses. Podrás resolver todas tus dudas y recibir orientación personalizada para tu negocio.

Acceso a futuras ediciones:
Si hay una nueva edición del curso en marcha, tendrás la oportunidad de unirte a las sesiones en directo sin coste adicional, ¡así siempre estarás conectada con la comunidad!
Soporte personalizado:
Tendrás atención directa para consultas, ya sea en los Zoom en vivo o a través de tickets por email. Siempre estaré disponible para ayudarte.
Actualizaciones continuas:
Tu acceso incluye todas las actualizaciones futuras, para que siempre tengas la información más reciente.

¿Para quién es este curso?

Emprendedoras que sueñan con abrir su propio obrador: Si llevas tiempo soñando con tener tu propio negocio de repostería, este curso te dará el mapa y las herramientas para hacerlo realidad.
Pasteleras que ya tienen un negocio y quieren crecer: Si ya has empezado pero sientes que necesitas organización, estrategias y apoyo para llevar tu obrador al siguiente nivel.
Personas que buscan emprender de manera segura y acompañada: Si te preocupa dar el salto sola, aquí no estarás sola. Te acompaño paso a paso.

Beneficios clave:

Ahorra tiempo y evita errores: Basado en más de 10 años de experiencia, te ayudaré a evitar los errores más comunes al abrir un obrador.
Acceso a herramientas prácticas: Plantillas, hojas de cálculo y materiales descargables que podrás aplicar desde el primer día.
Acompañamiento continuo: Con sesiones en directo cada 15 días y soporte por email, siempre tendrás a quién acudir para resolver dudas.
Actualizaciones y contenido renovado: Siempre tendrás acceso a futuras actualizaciones del curso, para que tu formación esté al día.
Flexibilidad y acceso ilimitado: Aprende a tu ritmo y accede al contenido cuando lo necesites, sin límite de tiempo.

TEMARIO CURSO

6 Pilares fundamentales del emprendimiento repostero

¿Qué? ¿Cómo? – Definiendo tu modelo de negocio
- Descubre cuál es el tipo de obrador que quieres montar: local físico, online, especializado en pastelería creativa, entre otros.
- Identifica los básicos indispensables que necesitarás para iniciar tu negocio, desde la estructura legal hasta el equipamiento esencial.
- Aprende a planificar de forma estratégica para tener una base sólida desde el principio.
APPCC – Seguridad alimentaria y normativas sanitarias
- Conoce a fondo el Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) para garantizar la seguridad de tus productos.
- Cumple con toda la documentación requerida por sanidad y asegúrate de que tu obrador esté 100% en regla.
- Evita sanciones y problemas legales con una gestión sanitaria impecable.
¿Cómo poner precios? – Estrategias de pricing para el obrador
- Aprende a calcular tu sueldo de forma realista, asegurando la rentabilidad de tu negocio.
- Descubre cómo calcular costes fijos y variables de tus productos, para establecer precios que cubran gastos y generen beneficios.
- Crea presupuestos que reflejen el verdadero valor de tus productos y servicios.
Gestión del obrador – organización y productividad
- Optimiza la gestión de tus encargos: desde la recepción de pedidos hasta la entrega final.
- Organiza las tareas del día a día en tu obrador, mejorando procesos y maximizando la eficiencia.
- Aprende a gestionar el tiempo, los recursos y el inventario de manera que tu negocio funcione de forma fluida y sin contratiempos.
Comunicación efectiva con clientes
- Domina la comunicación con tus clientes, tanto en persona como a través de mensajes y correos electrónicos.
- Crea una carta de productos atractiva que comunique claramente tus ofertas.
- Aprende a implementar automatizaciones para agilizar procesos y mejorar la atención al cliente, sin perder el toque personal.
Marketing y publicidad para tu obrador
- Estrategias de marketing en redes sociales: Instagram, Facebook, TikTok, entre otras.
- Cómo crear contenido en un blog y página web para atraer más clientes.
- Aprende a gestionar campañas de publicidad tanto online como offline, llegando a más personas y potenciando tu visibilidad.

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