Pasa de la teoría a la acción diaria. El kit físico definitivo para estructurar tus costes, organizar tus jornadas en el obrador y ejecutar el Método GOM de Diana Verdú
Transforma tu pasión por la repostería en un negocio exitoso. Descubre estrategias prácticas, consejos y experiencias personales para llevar tu obrador al siguiente nivel.
Todo lo que necesitas para ejecutar la transformación de tu obrador, en un solo envío.
Tener el conocimiento no sirve de nada si no se ejecuta en el día a día. El Pack Emprendedora Repostera ha sido diseñado por Diana Verdú para trasladar la gestión empresarial (ADE) a la mesa de trabajo de tu obrador.
Sin abstracciones ni improvisación: un sistema de trabajo operativo listo para usar.
¿QUÉ INCLUYED ESTE KIT DE TRABAJO?
1. Manual Físico “Gestiona, Organiza y Monta tu Obrador”: Tu hoja de ruta paso a paso para calcular precios/hora reales, diseñar tu plan APPCC, auditar proveedores y estructurar tu margen de beneficio.
2. Bolsa de Trabajo 100% Algodón de Alta Densidad: Diseñada para transportar expedientes, carpetas técnicas y material de proveedores en tu día a día. Resistencia real para el ritmo del sector.
3. Libreta Operativa y Bolígrafo de Notas Rápidas: Tu soporte físico para el control de inventario pie de obra, anotación de pedidos y borradores de escandallos.
4. Marcapáginas Rígido con Regla e Indicadores: Herramienta de marcado rápido para consultas frecuentes en las tablas financieras del libro.
Incluye envío a toda la Península Ibérica. Venta exclusiva en la web dianaverdu.com
“Para conocer más sobre la historia detrás de este libro y cómo fue su emocionante presentación, ¡te invito a leer el resumen del evento en nuestra web!”
Presentación del libro “Gestiona, Organiza y Monta tu Obrador”
Módulo I: Fundamentos y estrategia. Análisis de viabilidad, traspaso, adecuación de local y selección de profesionales.
Módulo II: El motor financiero. Planes APPCC, cálculo de coste/hora, elaboración de escandallos y gestión trimestral.
Módulo III: Operativa y crecimiento. Negociación con proveedores, sistemas de producción, delegación y estrategias de ventas.
“Gestiona, Organiza y Monta tu Obrador” es más que un libro; es una guía completa y práctica para convertir tu sueño de tener un obrador de repostería en una realidad exitosa. ¡Hazte con tu copia y comienza tu viaje hacia el éxito repostero!
