Abre tu obrador

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Tu mapa de ruta, tu kit de herramientas y tu compañera de viaje

Te hago el camino más fácil. Después de 10 años de experiencia con mi obrador de pastelería. Después de muchas pruebas y error. Puedo ayudarte a que tu camino y tu emprendimiento sea mucho más rápido y fácil. Y sobre todo ACOMPAÑADA.

MÁS INFORMACIÓN

  • 6 Módulos
    • Clases en vídeo en cada módulo, con explicación paso a paso.
  • Material descargable
    • Dossier, plantillas editables, hojas de cálculo, etc.
  • Acceso ilimitado
    • Tendrás acceso siempre* a los contenidos. 24/7
  • Zoom en directo
    • Cada 15 días, en directo, para dudas y preguntas.
  • Consultas en directo y email
    • Dudas y consultas en directo en los zoom o por email en la sección de tickets de la plataforma.
  • Actualizaciones incluidas
    • Actualizaciones futuras incluidas.

TEMARIO CURSO

6 pilares fundamentales del emprendimiento repostero:

  • ¿Qué? ¿Cómo?
    • Qué modelo de negocio quiero montar y cuales son los básicos que necesito.
  • APPCC
    • Análisis de pelígros y puntos de control crítico. Documentación exigida por sanidad.
  • ¿Cómo poner precios?
    • Cómo calcular tu sueldo, cáculo de costes fijos y variables, cálculo de PVP y presupuestos.
  • Gestión del obrador
    • Cómo organizar los encargos, las tareas de obrador, procesos y gestión del negocio.
  • Comunicación
    • Cómo comunicar con el cliente. Carta de productos y automatizaciones.
  • Marketing y publicidad
    • Marketing en RRSS, blog, web y publicidad online y ofline.

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