Haz realidad tu sueño de tener un obrador propio con el método GOM

Transforma tu pasión por la repostería en un negocio rentable y sostenible con un plan paso a paso diseñado para ti.

Aprende los pilares esenciales para construir tu negocio de repostería con éxito.

Marketing y publicidad

Marketing en RRSS, blog, web y publicidad online y ofline.

Comunicación

Cómo comunicar con el cliente. Carta de productos y automatizaciones.

Gestión del obrador

Cómo organizar los encargos, las tareas de obrador, procesos y gestión del negocio.

¿Cómo poner precios?

Cómo calcular tu sueldo, cáculo de costes fijos y variables, cálculo de PVP y presupuestos.

APPCC

Análisis de pelígros y puntos de control crítico. Documentación exigida por sanidad.

¿Qué? ¿Cómo?

Qué modelo de negocio quiero montar y cuáles son los básicos que necesito.

¿Cómo lo vamos a hacer?

Seis Módulos

Clases en vídeo en cada módulo, con explicación paso a paso.

Zoom en directo

2 veces al mes, en directo, para dudas y preguntas.*

Material descargable

Dossier, plantillas editables, hojas de cálculo, etc.

Consultas

Dudas y consultas en directo en los zoom y en la sección de tickets de la plataforma.

Acceso ilimitado

Tendrás acceso siempre a los contenidos. 24/7

Contenido actualizado

Actualizaciones futuras incluidas.

Vive de lo que amas, se tu propia jefa

Formación y acompañamiento para montar tu obrador y gestionar tu negocio de repostería.

Acceso 24/7 para siempre, y acompañada de reposteras como tú, labrando su futuro.

Alumna del método GOM

JUANI NOS CUENTA

La mejor inversión que puedes hacer para tu negocio de repostería (obrador, pastelería o cualquier cosa relacionada con la repostería) no es un horno o una batidora, es SIN DUDA ALGUNA, este curso. Porque con saber hacer tartas no es suficiente y este curso es perfecto para abrir un obrador porque aprendes desde el primer papel que necesitas hasta el último y es una gran ayuda. Cuando uno empieza no tiene ni idea de todo lo que necesita. Gracias @dianaverdu por crear este curso que es maravilloso de principio a fin ❤️
@dulceysalado93
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Alumna “abre tu obrador”

LAURA NOS CUENTA

Empecé a trabajar con Diana en octubre de 2021 y estuvimos 9 meses haciendo toda la planificación y el desarrollo del montaje de mi obrador. Os la recomiendo completamente, ha sido un trabajo maravilloso, Diana es una persona muy fácil, la manera en la que explica, el tiempo que dedica, la mentoría está estructurada para ir paso a paso desde el primer momento en que tomas la decisión.
@lescakes_delaura
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Alumna de “abre tu obrador”

BEA NOS CUENTA

Diana nos ha formado desde el punto financiero, técnico, sanitario, organizacional y de atención al cliente, entre otras cosas. Todo lo necesario para montar nuestro propio obrador. Siempre acompañadas en todo el proceso. Es una excelente mentora.
@lacoretaschool

después del curso “repostería creativa”

MARGA NOS CUENTA

He hecho el curso trimestral online de repostería creativa con Diana, he aprendido mucho, el trato con Diana ha sido excelente, siempre muy atenta a resolver dudas y explica todo súper bien

después de realizar el curso “repostería creativa”

FANNY NOS CUENTA

¡Muchísimas gracias por tu ayuda! La crema ha salido súper buena, nada empalagosa, sin nada de sabor a mantequilla y muy bien montada. Te lo agradezco de corazón.
@fanny.perez86

después de interactuar por instagram...

MONTSE NOS CUENTA

Muchas felicidades, te deseo lo mejor y muchos años más, que eres una gran profesional, compañera y una persona muy especial... y siempre con una sonrisa. No la pierdas nunca, un beso y un abrazote.
@lasgalletasdemontse

después de escuchar el podcast de Diana Verdú...

RAQUEL NOS CUENTA

Me encanta tu podcast. Súper fan y me sorprende como te da la vida. Contenido muy completo, práctico para las que soñamos tener un obrador. Gracias Diana
@kekecakesandcookies

después de realizar el curso "cómo poner precio"

ALBA NOS CUENTA

Me ha encantado tu curso de verdad y es muy muy fácil de entender todo como lo explicas. Muchas gracias de verdad. La plantilla me ha venido super bien y está muy completa, a parte de que en el curso lo explicaste muy bien y eso que no pude estar en ninguna clase en directo.

después de “abre tu obrador”

BEATRIZ NOS CUENTA

Empezar el método GOM con Diana ha sido una gran decisión para hacer frente al emprendimiento en el mundo de la repostería. La atención y el detalle que pone en la formación es increíble. Diana es una gran profesional, 100% recomendable.

después del curso presencial “bizcochos y rellenos”

SUSANA NOS CUENTA

Gracias a ti guapísima, lo hemos pasado muy bien y las tartas estaban riquísimas.
@sweets_susu92

después del curso “cómo poner precio a mis productos”

NATALIA NOS CUENTA

El curso me ha encantado! Me ha abierto un visión mucho más fácil de cómo realizar presupuestos y tener un orden en los gastos y precios de los productos, Diana es una profesora increíble que cualquier duda te la soluciona al instante, un 10 de curso
@lospostresdenatalia

después de interactuar por instagram...

ALICIA NOS CUENTA

Te pregunté cómo hacer un difuminado, y solo quería decirte que me ayudó tu consejo, para ser la primera vez que lo hacía, estoy muy contenta con el resultado. Gracias
@alidulceysala

después de la escuela virtual

NOEMI NOS CUENTA

Estoy *IN LOVE* con la escuela virtual! Me encanta. Apta para todas las edades, Diana es maravillosa y hace que las recetas de las clases en directo sean muy fáciles y por supuestos deliciosas. ¡¡LO RECOMIENDO 100%!!
@vb.noemi

PREGUNTAS FRECUENTES

Estamos en la tercera edición de la mentoría.
Aunque el material está todo subido, se va actualizando y adecuando a las nuevas situaciones.
Las actualizaciones están incluidas.

Depende del pago que elijas:

– Un único pago integro. https://dianaverdu.com/producto/abre-tu-obrador/

-Pagos fraccionados: https://dianaverdu.com/registrar-gom/

  • Pago fraccionado en 3 meses.
  • Pago fraccionado en 6 meses.
  •  

Todos ellos te dan acceso para siempre al contenido.* 

*Si no se cumple con el pago mensual, se pierde el acceso a la plataforma.

Las sesiones de consultoría son online y grupales, y se realizan cada 15 días durante 6 meses. Lo mejor es que, incluso después de esos 6 meses, si se forman nuevos grupos o se abren nuevas mentorías, tendrás acceso ilimitado a ellas. Además, puedes enviarme tus dudas de manera privada a través de la plataforma (por mail o tickets), y las responderé encantada.

Estas sesiones son para consultar dudas, hacer preguntas y tratar temas en los que haya que profundizar. Son por videoconferencia con la plataforma zoom. La idea de estas clases es resolver dudas y consultas que te vayan surgiendo. Y así poder orientarte para ir construyendo tu proyecto.

En cuanto a dudas legales, te facilito toda la información que conozco tras más de 12 años de experiencia en el sector y que actualizo constantemente. También te asesoro sobre a qué tipo de especialista acudir si necesitas profundizar en algún tema o adaptarlo a tu caso concreto, ya que las normativas pueden variar según la provincia o el municipio.

Lo importante es que no estarás sola: mi objetivo es acompañarte en todo el proceso, asegurándome de que tengas el apoyo y la guía que necesitas para resolver cualquier duda.

Diana Verdú es chef pastelera, docente y emprendedora con una sólida trayectoria de más de 20 años en el sector comercial y más de 12 años dedicada al mundo de la repostería creativa y tradicional. Es fundadora de su propia empresa de formación online, especializada en ayudar a reposteras y emprendedoras a transformar su pasión en negocios sostenibles y exitosos.

Con una formación técnica en pastelería y bollería, complementada con estudios en gestión empresarial, marketing y docencia, Diana combina su experiencia práctica con un enfoque estratégico. Ha desarrollado el Método GOM, un programa único diseñado para acompañar a reposteras en el proceso de montar, gestionar y organizar un obrador desde cero.

Autora de un libro especializado y reconocida por su enfoque práctico y motivador, Diana continúa innovando en su sector, ofreciendo herramientas, recursos y formación de calidad para impulsar a quienes desean convertir sus sueños en realidades profesionales.

 
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